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部落格全站分類：美食情報

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  • 2月 10 週五 202319:40

  • [甜點]荷蘭鬆餅dutchbabypancake

IMG_9631.JPG
作法：（六吋鐵鍋份量）
1.六吋鑄鐵鍋放置烤箱中，210度預熱
2.一個蛋和10克糖攪拌至有小泡泡
3.加入40克中筋麵粉、60克牛奶依序拌勻
4.預熱好的鐵鍋取出，放入20克奶油至融化，再倒入麵糊
5.烤210度10分鐘再降溫150度烤5-10分鐘
6.出爐後灑糖粉放奶油塊（或依自己喜好放水果、冰淇淋、蜂蜜等）
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  • 個人分類：鬆餅
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  • 2月 10 週五 202319:25

  • [新家大小事]客變流程/預售屋/從尋找設計師直到與建商完成簽認

[新家大小事]客變流程/預售屋/從尋找設計師直到與建商完成簽
在這裡分享購買預售屋後，尋找設計師及客變的經驗～
#第一次買預售屋
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  • 個人分類：尋找裝潢紀錄
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  • 9月 28 週四 201717:35

  • 脆皮鬆餅


 
有時候想吃表皮脆脆的鬆餅，
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  • 個人分類：鬆餅
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  • 9月 18 週一 201718:12

  • 彌月蛋糕試吃(亞尼克、明月堂、小黑菓、橘村屋、馬可先生、郭元益、溫德式)


到了懷孕後期，陸陸續續申請彌月試吃，因為身體狀況不宜出門，
所以大多申請宅配到家的試吃，或者請家人到門市領取。
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  • 個人分類：寶寶用品與買物
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  • 7月 23 週日 201716:40

  • 舒芙蕾熱鬆餅



今夏很夯的舒芙蕾熱鬆餅，
吃起來非常軟嫩像小baby的肉肉一樣嫩，
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  • 個人分類：鬆餅
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  • 7月 18 週二 201718:05

  • 比利時列日鬆餅



鬆餅食譜第三發
準備食材：
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  • 個人分類：鬆餅
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  • 7月 14 週五 201720:12

  • 檸檬巧克力瑪德蓮蛋糕



趁著空閒，趕緊把瑪德蓮不敗的食譜記錄下來。
......................................................................
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  • 個人分類：蛋糕
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  • 7月 14 週五 201717:27

  • 奈潔拉鬆餅配方



昨 天做了布魯塞爾鬆餅，今天想嘗試更簡單的做法，
上網查到了奈潔拉的鬆餅粉配方，
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  • 個人分類：鬆餅
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  • 7月 13 週四 201717:05

  • 比利時鬆餅-布魯塞爾鬆餅Gaufre de Bruxelles



今天想要分享布魯塞爾鬆餅的作法，
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  • 個人分類：鬆餅
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  • 8月 10 週三 201619:02

  • 穀研所 麵包班 第一周 8/9麵包概論(小麥與製粉、烘焙計算)與麵包攪拌示範


第二天一早，上鄭婉婷老師的課，非常的開心！
五年前西點蛋糕班就被她教過，
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  • 個人分類：麵包班第一周 基本製作原理班
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