100.9.9

今日終於完成為期兩個禮拜的裝飾課程了!

IMG_6401.JPG  

我做的為中秋主題裝飾,彩色部分的材質是杏仁膏,花了三天晚上才把裝飾的部分完成,調色就調了一個晚上,條狀帶子更是難做,其實用翻糖會比較好做,但今天才發材料,兩三個小時要完成是不可能的!

IMG_6403.JPG  

我做的糖花花束,別小看這小小一束,要花很多的心力與時間,手也會痛得要死,如非必要,我不會在做了!

早上先組合昨天作的糖花,下午製作水果蛋糕(磅蛋糕)外的翻糖批覆後再做裝飾!

DSC07227.JPG 

將翻糖桿平後,披在蛋糕上。

DSC07230.JPG 

把多餘的部分切掉!

DSC07232.JPG  

我做的白色翻糖,這個摸起來超光滑又舒服,這種糖一公斤約兩百多!

DSC07234.JPG

將一條條的杏仁條間格6.3公分圍成一圈,

DSC07236.JPG

最後修剪貼平(黏著劑為水)

DSC07237.JPG

老師作的裝飾,嬰兒鞋要事先做好,這種樣式在國外很常見,在親朋好友生baby的時候當作禮物!

DSC07244.JPG

四周可以押花與貼小花

DSC07247.JPG

嬰兒鞋與卡哇依圍兜兜!

DSC07248.JPG  

接下來是同學的作品:

DSC07238.JPG

餃子裝飾

DSC07239.JPG

港式飲茶裝飾

DSC07240.JPG

典型的英式裝飾

DSC07241.JPG

超可愛小蜜蜂

DSC07242.JPG  

OPEN醬

DSC07249.JPG 

南瓜車與城堡

DSC07250.JPG 

泳裝女郎

IMG_6390.JPG  

而我的是繽紛中秋,兔兔拱月!

IMG_6394.JPG 

俯視圖

IMG_6397.JPG  

可愛吧!

IMG_6406.JPG  

送上捧花!祝大家中秋節快樂^ ^

創作者介紹

jilllai1986 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • paris。lapin mei
  • 好可愛唷~而且顏色好柔和~看了心情就很好^^