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今天發了一些用具,有拉糖用防手汗的手套、壓模的模子、塑糖和杏仁膏用的12支工具棒(三能品牌300元,如果日本品牌要1200元),

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我做的小蘋果

 

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平面小熊

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小南瓜

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小草莓

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接下來是做玫瑰花的步驟,首先將30g左右的杏仁膏平分10或12塊

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其中一個可以當花托(搓成水滴狀),其他搓成小圓形

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每一個小圓形再壓扁成薄片狀,不可太薄,且要一邊薄一邊厚,薄的那一邊是花開的方向,厚的那一邊是在花托的方向

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可以1.3.5.或1.2.3.5將花托一層層包圍,每一層比之前那一層高出0.2~0.3cm,

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上面是第一次做的花,下面是第二次,雖然第二次作的方法比較正確,但卻顯得有些工整!

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老師的示範作品

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後來也教了動物與人物的作法

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我做的小熊

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老師作的人偶

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這禮拜就是在做手工藝,明天還會外聘一位拉糖工藝的老師來做表演,一整天都不會進工廠,助教還開玩笑說咖啡可以多喝一點,因為看一整天才不會想睡覺,而且要多穿一點衣服,這兩個禮拜冷氣都會開得非常強,都是開給糖和巧克力吹的,才不會讓他們受潮、融化!

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jilllai1986 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • paris。lapin mei
  • 我前天剛好youtube上也看到杏仁粉團作裝飾的影片正想試呢:)
  • flywish
  • 越來越好玩囉~
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