100.7.27
今天是做乳沫類蛋糕的變化，法式海綿蛋糕(分蛋法)體積大且綿密好吃，
水果天使蛋糕就還好，不是我的菜，有加櫻桃汁，所以粉紅粉紅的，
重頭戲是蜂蜜蛋糕，作法超複雜的，做的途中需三次將蛋糕拿出噴水，並將結皮撥開攪勻麵糊，
還要漸漸加上木框和烤盤，總共三層，大約1個小時後拿出，將木框取下，表面貼上油紙，翻轉兩次才完成.....細節超多，一時講不完，還有木框每個都要包上牛皮紙！
今天收到蛋糕保鮮盒耶！超開心的，大概可以裝10吋蛋糕喔！locklock 價錢695元！
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